＜企業基本情報＞
1968年の創業以来、製菓・製パン・水産加工・健康食品など幅広い分野で、食品メーカーの商品開発を支援する食品原材料・香料メーカーです。
5,000品目以上の食品原材料を取り扱う商社機能と、食品香料の製造・加工技術を併せ持つことを強みとしています。

＜RSPO認証との関わり/背景・企業としてのポリシー・取り組み＞
当社は、「食と香りを通じて世界の人々を笑顔で満たします」という企業理念のもと、事業活動を通じた持続可能な社会の実現を目指しています。

近年、サプライチェーン全体における環境・社会課題への対応や持続可能な原料調達に対する要請が高まる中、SDGsの達成に貢献する取り組みを推進しています。

持続可能なパーム油のサプライチェーンへの参加は、企業理念の実現に向けた重要な取り組みの一つであると考えています。

現在は、RSPOが推進する持続可能なパーム油の普及・支援の考え方に賛同し、ブックアンドクレームを通じたサプライチェーンへの参加を検討しています。

今後も、持続可能な原料調達に関する理解を深めながら、社会や市場の期待に応え、サプライチェーン全体の持続可能性向上に貢献できるよう取り組みを進めてまいります。

＜関連リンク＞
ホームページ：環境への取り組み ｜ コーケン フード＆フレーバー株式会社